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PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG

Praktikant (m/w/d) im Qualitätsmanagement für vegane Bio-Convenience

  • Online seit 20.04.2021
  • 210420-464563
  • Praktika

Beschreibung

Über uns:

Die PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG gehört zu den Kölner Bio-Pionieren. Wir produzieren Bio-Fertiggerichte und beliefern bundesweit Biomärkte mit unserer ‘‘To-Go‘‘ - und Bistro-Produktlinie. Seit einer Umstrukturierung und großen Erweiterung des Convenience-Sortiments leben und erleben wir eine Verjüngung und Firmenphilosophie ähnlich eines Start-Ups, das dem Zeitgeist der Bio-Branche folgt. Nun suchen wir Unterstützung im Qualitätsmanagement mit der Möglichkeit einer Bachelor- oder Masterarbeit (zB Thema IFS-Zertifizierung). Hierbei sind die Arbeitszeiten von Mo-Fr von ca. 6:30-15:00 Uhr. Außerdem besteht die Möglichkeit einer Übernahme zur Festanstellung.

Wir suchen ab sofort Praktikanten (m/w/d) im Qualitätsmanagement.

Aufgaben:

  • Unterstützung der Produktion bei der Umsetzung von Abläufen nach ÖKO, HACCP und IFS
  • Überwachung und Kontrolle von Arbeitsabläufen gemäß ÖKO, HACCP und IFS
  • Dokumentation von Abläufen und Prüfungsdokumenten
  • Messung von atmosphärischen und sensorischen Parametern zu Erhaltung von Haltbarkeit
  • Proaktive Steuerung zur Vermeidung von mikrobiologischen Verunreinigungen (Hefen, Milchsäurebakterien usw)
  • Aufbereitung und Verwaltung von Rückstellproben

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben und Du unser Team unterstützen möchtest, dann melde Dich gerne per eMail.

PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG
Amsterdamer Str. 196
50735 Köln
Tel.: 0221 – 2870277
Email: m.stebel@pur.bio

www.pur.bio
www.facebook.com/purbiofeinkost
www.instagram.com/purbiomanufaktur/

Anforderungsprofil

Anforderungsprofil: 

  • Du besitzt gute Kommunikationsfähigkeiten und sehr ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen
  • Du arbeitest sorgfältig und selbständig
  • Bist begeisterungsfähig und hast Lust Dinge anzupacken
  • Du bist zuverlässig und hast ein besonderes Bewusstsein für Lebensmittel
  • Du absolvierst oder hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare qualifizierende Ausbildung
  • Idealerweise verfügst du über Erfahrung in der Lebensmittelproduktion für den Einzelhandel
  • Du hast fundierte Kenntnisse im Bereich Hygiene,Mikrobiologie, Lebensmittelrecht, sowie Grundkenntnisse in Lebensmittelchemie und Sensorik
  • Du hast Erfahrung in der kooperativen Führung von Mitarbeitern

Anzeigendaten

Art der Beschäftigung
Nach Vereinbarung
Zeitraum der Beschäftigung
Nach Vereinbarung
Vergütung
ja
Bewerbungs-E-Mail
m.stebel@pur.bio

Firmenkontaktdaten

Firmenname
PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG
Standort
Amsterdamer Str 196
50735 Köln, Deutschland
Kontaktperson
Herr Marc Stebel
Telefon

+492212870277

E-Mail
m.stebel@pur.bio
Webseite
http://www.pur.bio

Kontakt

Herr Marc Stebel

+492212870277


m.stebel@pur.bio

Einsatzort

PUR Bio Feinkost Manufaktur GmbH & Co. KG

http://www.pur.bio

Amsterdamer Str 196
50735 Köln
Deutschland